甘蔗,一种禾本科植物,其含有丰富的糖粉、水分,以及多种对人体有益的维生素、蛋白质、铁、钙等,还有一项更重要的作用就是制糖。今天,不锈钢振动筛生产厂家——弘昌机械就为大家简单讲述下甘蔗制糖的过程。
甘蔗制糖工序包括提汁、清净、蒸发、结晶、分蜜和干燥等,当然还有其他制糖方式,如甜菜制糖,这里我们只讲述甘蔗制糖的工艺流程.
一、不锈钢振动筛或450不锈钢过滤筛的过滤提汁、清净:从甘蔗提取蔗汁的方法有压榨法与渗出法,压榨后的甘蔗汁,需要经过多道工序来进行处理,如亚硫酸法清净、预灰和加热工序、甘蔗汁的过滤等等,这两大项都需要用到筛分、过滤设备将其中的甘蔗渣筛选出来,因其是食品行业,所以可选用不锈钢振动筛或者450不锈钢过滤筛,两者都能很好地将其汁液中的杂质筛选出来,首先步提汁就完成了。
二、甘蔗清汁的蒸发与煮糖:甘蔗请汁在除去大量水分后,形成糖浆,糖浆里面难免会带有浑浊,这种粗糖浆,需要经过不锈钢振动筛的过滤处理,才能得到清净的糖浆,而后进行结晶,结晶后的糖浆就形成了糖块或者糖粉、砂糖。
三、砂糖、糖粉的干燥、筛分、包装:结晶后的砂糖、糖粉等,里面还含有一定的水分,这样不易储存,必须经过充分干燥、冷却,才能进行包装、储存,干燥后的砂糖,需要再次经过不锈钢振动筛的筛分,将里面的大颗粒物筛分出去,得到颗粒均匀的砂糖,砂糖也可以进行研磨,得到糖粉,而这一环节也是少不了不锈钢振动筛的筛分作用,可见,甘蔗制糖的每个环节几乎都要用到不锈钢振动筛,而不锈钢振动筛也是食品行业生产环节中必不可少的一个重要设备。
以上就是甘蔗制糖的几个重要环节,其每个环节都少不了不锈钢振动筛的筛分、过滤,正是由于其筛分过程干净、卫生,使用过后便于清洗,不会对所筛分物质造成二次污染,才深受食品行业的追捧,如需采购不锈钢振动筛,请认准弘昌机械!